おかんカレー

自分の家のカレーってブームがあると思うのです。

チキンカレーブーム、野菜カレーブーム、キーマカレーブーム、すりおろしカレーブーム…

いろ〜んなブームを経て、我が家は今「おかんカレー」がブームです。

普通の材料に普通の作り方、隠し味も懲り過ぎない、おかんの作る懐かしいカレー。

私の故郷香川は牛肉を使うので、使うお肉は牛。

自分で作ったものに自分で懐かしみながら食べています。

しかしネーミングとは裏腹にかなり辛いのがなんとも意味深。

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ルーチェ鍼灸院

広島市中区紙屋町

http://www.luce-acp.com/

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