地粉うどん「わだち草」さん

先日、安佐南区落合にあるうどん屋「わだち草」さんへ行ってきました。

地元の材料を使ったおうどんとのこと、生醤油うどんを注文しました。

揚げ餅をトッピングしました。

讃岐人の私には新感覚でした。コリコリした食感のおうどんに、大崎上島のしっかりした醤油がよく合います。

ランチタイムメニューもあります。

これも美味しそう。次回のお楽しみにしておきます。

地粉うどん わだち草

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